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2016年金鲳鱼必须这样养:冷静思考、预见风险

作者:来源:水产前沿发布日期:2016-03-31点击数:

3月26日,2016广西粤海“春播行动”金鲳鱼养殖共富交流论坛在广西北海市铁山港区东苑食府举办,铁山港约100名金鲳鱼养殖户和粤海饲料经销商应邀参加了本次会议。

客户代表和公司与会人员合影

会议现场

广西粤海饲料有限公司总经理蓝魏星

广西粤海饲料有限公司总经理蓝魏星在会上做了致辞,他表示,20142015年北海铁山港金鲳鱼养殖效益比较可观,几乎人人盈利,2016年大家养殖热情高涨,与此同时我们必须清楚看到,近两年来台风、洪水对金鲳鱼养殖威胁巨大。但凡一个大家都看好的行业,其实它潜在的风险就会更大,行情越是利好,养殖户越是激情澎湃的时候,我们就更要清醒和冷静,思考风险和危机在哪里和如何降低风险。

 

“近年铁山港养殖户赚了钱是事实,但实际上养殖户手头并没有钱,赚的钱也都不断地投资在鱼排、网箱扩建上。去年铁山港养殖结果是不错,但养殖密度增加情况下,鱼的生长速度在变慢,整体养殖效果受到了影响。今天我们邀请大家开会的目的是想把粤海降低养殖风险的思路与想法与大家进行沟通,让大家意识到风险并能提前预见风险,把风险降到最低,从而比别人走得更远。”蓝总如此表示。

 

据了解,近年来随着金鲳鱼养殖规模不断扩大,粤海金鲳鱼饲料在市场上占据先机,销量呈直线上升。本次大会围绕着“如何降低养殖风险提高养殖效益”的中心主题,广东粤海饲料集团研发工程师蒋焕超和广西粤海饲料有限公司营销部副部长刘莹麒均分享自己独到的见解。

 

广东粤海饲料集团研发工程师蒋焕超:选好苗投好料,降低投苗密度,抢占出鱼先机

蒋焕超工程师作专题报告

广东粤海饲料集团研发工程师蒋焕超在做题为《金鲳鱼养殖技术与病害防治》主题报告时表示目前金鲳鱼养殖主要有鱼排网箱、深水抗风浪网箱、池塘养殖三个方式。每种方式各有优势。他建议大家选苗要选择大厂家、大品牌的健康鱼苗,放苗密度控制在20-30/立方米,加大鱼排距离以保证水流交换充分。投料遵循“慢--慢”的原则。

 

在上市策略上,蒋焕超认为,要常筛鱼,大归大,小归小进行养殖,饲料选择要有针对性,头鱼先上市捕大留小。如此可使头鱼赚得高于市场平均利润的高额利润,出鱼后密度降低,剩鱼生长速度加快,提早卖鱼可降低养殖成本;提前回收部分资金,降低台风影响风险和减少资金积压。

 

“在2015年金鲳鱼价格利好的诱惑下,2016年金鲳鱼投苗将大幅度提高,而流通渠道有限,供过于求必定造成鱼价下跌。建议选择更高档的饲料来加快金鲳鱼生长速度,抢占出鱼先机。目前粤海金鲳鱼料有鱼苗料、普通料和育肥料。由于金鲳鱼卖鱼时间提前,今年粤海饲料公司顺势推出可在3两规格时就能投喂的催肥料,以帮助小规格鱼能很好上市增加效益,满足市场需求。”他说道。

 

广西粤海饲料有限公司营销部副部长刘莹麒:2016年金鲳鱼养殖利润或下降

刘莹麒副部长分享2016年养殖信息

广西粤海饲料有限公司营销部副部长刘莹麒分享的主题为《2016广西金鲳鱼养殖前瞻分析》。刘莹麒表示,广西金鲳鱼养殖以铁山港和钦州港为代表,2014年、2015年因台风与洪水灾害使得钦州港金鲳鱼损失超过7成,2016年钦州港养殖户心态发生改变,养殖扩张规模上将采取保守方式,今年广西金鲳鱼产量增长点主要是铁山港。

 

据他介绍,2016年海南深水网箱增加300多个,养殖量增加约20%,广东以改建深水网箱为主,养殖量或增加10%,广西钦州的鱼排往防城港转移,扩建部份深水网箱,养殖量与2015年持平;保守估计铁山港鱼排增加25%,新增养殖量1300万尾左右。广西总放苗量预计约1亿尾(铁山港6000-7000万尾、钦州3000-4000万尾)。

 

投苗大幅增长,养殖的鱼太多,销售价格、销售形势变得复杂,难以判断。对于2016年金鲳鱼行情预测,他认为,2015年广西铁山港冰鲜鱼销量只有20%,冻品鱼占比80%,预计2016年冰鲜鱼占比进一步降低。养殖利润率下降的可能性很大。

 

因此他建议今年养殖要做好以下几点:1、要适当降低密度,合理投苗。以此保持养殖水质优良,减少病害发生,促进生长;2、分苗入大箱前尽量筛苗3次以上,将规格分均匀,生长速度更加体现;3、做好旧排改造,保障安全措施;有条件者或往深海偏远区域移排,减少因水质污染诱发病害的几率;4、做好卖鱼计划,尽量降低头批鱼养殖密度,争取7-8月份售出头批鱼。在利润空间合理的情况下可以尝试提前上市(5-6两);5、每出售一批鱼后,就将另一批鱼分入空网箱,降低养殖密度;6、用料计划:头批鱼可使用育肥料等高级料,提高鱼的长速;其它批次的鱼使用普通金鲳鱼料。

经销商代表与广西粤海领导合影

 

据悉,为更好服务养殖户,2016年广西粤海饲料有限公司将在铁山港区域安排定点技术服务员一名,不定点技术服务员数名。随时做到排上养殖技术指导、收集数据,维持公司产品适用于每个阶段的养殖状态。(来源:中国水产频道,内容有删改)

唐永才副会长(右二)与养殖户了解公司饲料品质

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