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海南罗非滞销,价格下跌直逼成本,谁之过?

作者:《当代水产》杂志发布日期:2017-08-26点击数:

前天本刊发布了关于海南环保最新动态及对水产行业影响的一则报道《“环保风暴”席卷海南,饲料厂均受波及!“环保钦差”或将随时造访,您准备好了吗?》,本刊记者在调查过程中了解到,海南环保风暴不仅使得各品牌饲料厂均受到不同程度的波及,还影响到海南罗非出现了严重的滞销情况,并导致鱼价在不到半个月时间内一掉再掉,从8月上旬开始1斤以上规格罗非鱼价由4.2/斤下跌至3.6-3.7/斤(现金)。

 

     目前海南罗非进厂艰难,已不能兑换现金,只有饲料经销商还在帮客户抓鱼(捆绑饲料销售),据知情人士透露,“文昌某水产公司现在抓鱼,只能存款到公司,只给予换饲料,不能兑换现金”,于是部分养殖户选择转向广东湛江一带卖鱼(91斤上3斤下规格塘头价3.6/斤左右)。环保检查期间,按照目前的行情走势分析,鱼价短期内将会维持低位运行。

 

     海南罗非加工厂大幅减产1/3,养殖户被迫亏本出鱼

     据调查了解,导致海南罗非滞销主要有三大因素:一是,海南各大加工厂由于环保整顿纷纷减少产量,整体收购量大幅减少了1/3,某工厂从原来14-15万斤/天降到4万斤/天,另一工厂从之前24-25万斤/天降到15万斤/天;二是,7月上旬海南罗非价格有所上涨(1-3斤规格工厂4.3/斤,现金4.1/斤),并受到高温天气影响,养殖户出鱼速度加快,现在加工厂限产之后罗非库存量激增导致滞销;三是,加工厂针对磺胺类、沙星类、酮类的药物检测要求更加严格,造成海南超过半数的鱼塘药检都超标,而超标鱼都必须降价出售。

 

     此次海南罗非滞销不管原因如何,孰是孰非,都将给本来就一蹶不振的罗非鱼产业带来不小的打击。来给养殖户算笔账,其一,从现金购买罗非料成本来算,饲料成本大概在2.5-2.6/斤,再加上电费、塘租、药费等其他成本将近1/斤,合计养殖成本有3.5-3.6/斤左右,现在91斤上规格鱼价(现金)是3.7-3.8/斤,养殖户只能刚好平本,而且由于滞销近期也许还会跌价;其二,如果是赊销饲料养殖罗非成本计算,饲料成本相对较高可达到3.2-3.3/斤,养殖成本大致是4.2-4.3/斤,而目前101斤上规格鱼价(工厂)是4/斤,已跌破成本,可以说是养得越多亏得也越多。

 

    另外目前高温期死鱼损耗较大,养殖户由于药检不合格也不敢随意用药,这也将变相增加养殖成本,总之海南罗非滞销掀起的降价潮对养殖户而言,无疑是种雪上加霜。

 

     今年第一批投放的鱼苗已陆续达到上市规格,却并未到出鱼高峰期,目前海南1斤上规格罗非存塘量较多,虽然鱼价已跌破成本,但养殖户担心高温发病还是能够积极出鱼,能卖则卖,并减少投喂量,延缓罗非长速。

 

      本地几近饱和,广东市场尚有需求,或成海南罗非销售出路

      以目前海南罗非的情况来看,供求关系严重失衡,养殖户要想进厂实属不易,只能期待海南以外的市场,值得庆幸的是广东粤西一带的罗非加工厂并未受到环保的影响。目前广东湛江地区工厂价还保持在4.2-4.3/斤,由于湛江本地原料并不多起不了量,而珠海地区罗非超标比例较大收购受阻,于是还存在一定的需求空间。

 

     据湛江某加工厂负责人介绍,“往年一般过了农历八月十五以后才有海南罗非拉到湛江加工厂,而今年现在就有人开始拉海南罗非了”。目前海南罗非杀星超标情况较为严重,5车鱼中就有4车是杀星超标的,对于超标鱼工厂会选择降价收购或者退货,湛江90%以上加工厂都只收药检合格的罗非,如果用药过猛或者没过停药期就抓鱼是无法合格的,所以现在一般需要预检才敢收鱼。

 

     据悉,罗非鱼检测国内与国外都有各自的标准,现在国内药检也十分严格,一旦在水产批发市场抽样检测到药残超标,对整个养殖基地或者城市的罗非鱼产业都会带来极大的负面影响,所以现在不管内销还是外销对罗非鱼药检都有着较高的要求,甚至有些国内检测需要达到的指标会高于国外。

 

     后记:海南罗非滞销事件值得业界深思,长期被出口绑架的罗非鱼产业,多年来受美国强势打压,鱼价疲软,养殖户如履薄冰,艰难维持,如今遇上最严环保督查,部分加工厂却选择减产压价的方式应付,而不是采取增设环保设备等措施从根本上解决排污问题,把养殖户推向亏损的边缘。养殖户是最受伤的群体也是最弱势的群体,他们的利益应该得到行业更多的保护与帮助。